Баня - по своему определению это оборудованное помещение для мытья тела, где одновременно с воздействием воды действует и горячий воздух (это в турецких и римских банях) или пара (в русской бане). Мы же вкладываем в понятие "баня" полный комплекс банных действия и ощущений воспринимаемых нами в бане или связанны с ней.
История возникновения бань
Каждый народ имеет собственные традиции строительства бани и парения в них.
Бани в скифских пленах (на сегодня территория Украины) по форме была как юрта связанная в верхних концах, где жердь обтянут войлоком. Пар выходил из котла с водой, в который вбрасывали раскаленные камни.
Конусообразный, достаточно низкий шалаш с углублением в землю для нагретых камней по сей день используют в качестве бани индийские племена северной Америки. Процедура нагревания камня проста - костер, следующим шагом камни транспортируют в яму в шалаше и кропятся водой. Применяют такой метод кроме коренных жителей Америки и туристы, и люди работающие в экспедициях (геологи, строители).
Но наиболее комфортабельные бани строились в Индии, Китае, Египте (странах Древнего Востока). Гиппократ, как утверждают исследователи и ученные, половине своих больных прописывал походы в бани. С завоеваниям Александра Македонского в Европейский Древний мир пришла культура Востока, в частности большой популярности приобрели бани с горячими полами (восточный тип бань).
Слово баня встречается с XI века в письменных источниках. Еще называли: мыленка, мыльня, мовница.
Про бани славянские в «Повести временных лет» (X век) сказано от имени великого апостола Андрея Первозванного посетившего в первом веке место будущего Киева:
«Диво видел я в Славянской земле на пути своём сюда [в Рим]. Видел бани деревянные, и натопят их сильно, и разденутся и будут наги, и обольются квасом кожевенным, и поднимут на себя прутья молодые и бьют себя сами, и до того себя добьют, что едва вылезут, чуть живые, и обольются водою студеною, и только так оживут. И творят это постоянно, никем же не мучимые, но сами себя мучат, и то творят омовенье себе, а не мученье».
Римляне услышав об этом - удивлялись…
До 1783 года в общих банях (торговые бани) без разбору вместе мылись и парились мужчины и женщины, чернецы и черницы; но после указа Екатерины II людям разного пола запрещалось вместе принимать банные процедуры, а "...иноком и инокиням возбраниша и запретища в баню ходити.".
Типы русских бань
Русские бани (деревенские) традиционно делятся на:
- Бани "по-чёрному". Отапливаются открытым очагом, которым прогревается кроме камней и стены бани. Выпуск дыма от очага проходит через дверь или отдушину в потолке. В этих банях обычно есть каменка из валунов-окатышей и для горячей воды котёл. Баню протапливают дровами лиственных пород (в частности берёзой). "Горчение" признак неправильной топки, древесина внутри бани сильно коптится, что делает стены - тёмного цвета, но это также дезинфицирует помещения бань.
- Баня "по-белому". Отапливается такая баня каменкой. Бывают различных конструкций - кирпичная или металлическая печь с бачком для нагревания воды. Дров для обогрева такой бани требуется больше, однако в эксплуатации она проще и ухаживать за ней приятнее. Такую конструкцию сохранили современные индивидуальные бани.
- Баня внутри русской печи. Печь протапливается, в чугунах вода нагревается. После с пода печи зола убирается и туда сыпется солома. Жар сгребается в угол печи. После этого можно мыться, забравшись в печь и даже париться веником, но осторожно чтоб не натаскать на себя сажи. Вероятно, происхождение украинское название бани - "лазня" от это процедуры. Сегодня есть современные аналоги таких бань - парилки разработанные русским ученым В. В. Масловым.
Типичная финская сауна с парилкой обшитой хвойными породами дерева, это придает ей характерный аромат. Температура парения достигает 80-100°C, но влажность держат на низком уровне, т.к. в классической финской сауне не принято «поддавать» пару и в ней не используют берёзовые веники. Сауна - это тип суховоздушных бань. Стоит отметить что сауна переносится легче чем баня благодаря своей низкой влажности.
Температурный режим в турецкой бане - это нагретый до 45-50°C мрамор в помещении и воздух с влажностью до 100%.
Турецкая баня или "хамам" происхождением своим обязана римским термам. "Хаммам" походит из иврита (арабского) слова "хам" - жарко. Хаммамы обогревали с помощью больших котлов с водой. Пар от кипения воды, подавался через небольшие отверстия в стенах. Внутри убирали турецкие бани всегда роскошно, ибо ещё великий пророк Мухаммед объявил поход в баню обязательным делом, говоря "Чистота - половина веры" (Муслим, Тахарет, 1). Ещё одно из высказываний Мухаммеда "Тепло хаммама увеличивает плодовитость и, соответственно, количество почитателей ислама". Под таким воздействием турецкие бани получили массовое распространение, что привело к развитию особой философии "хаммам", традициям и ритуалам - и совершенство - это источник истинного наслаждения. Температурный режим турецкой бани - это отличительная их черта, она намного легче обычных бань или саун - от 30 до 55 градусов - для людей которые не терпят высоких температур. Благодаря этому турецкая баня особо популярна среди женщин, в которых посещение бани отдельный ритуал, место отдыха, разговоров и сплетен. В турков есть мужской обычай отпускать жену раз в неделю в баню. Женщины всегда наряжались в хаммам в красивую одежду, они пили кофе, сплетничали о мужьях и других мужчинах, зачастую проводя там весь день с утра до вечера.
Японская баня (сэнто)
Японская баня сэнто значительно отличается от нашего общепринятого представления о бане. Ее особеность в отсутствии парилки как таковой — по начала человек многократно обтирается мочалкой и обливается водичкой до полной чистоты тела, после - погружается целиком в индивидуальную или общую большую деревянную ванну — офуро. Здесь положено по древним обычаям блаженно вытягиваться и отмокать в горячей воде. После чего процедуры повторяются заново. В прошлом и настоящем дне, в сэнто всегда были молодые служанки — юна — которые не только мыли или моют, терли клиентов, но и за отдельную плату могли оказать и оказывают им интимные услуги.
Компания «Покров» - Ваш гид в строительстве ремонте бани и ее отделки под ключ!